Ο Νότης Παρασκευόπουλος είναι ηθοποιός, απόφοιτος της Δραματικής Σχολής του Γιώργου Αρμένη. Είναι ιδρυτής της ομάδας θεάτρου seveneleven, ενώ πραγματοποιεί και μεταφράσεις. Εκτός θεάτρου, έχει αναπτύξει και πραγματοποιεί ένα πρόγραμμα υποστήριξης και ψυχαγωγίας ευπαθών ομάδων. Παράλληλα, παραδίδει μαθήματα υποκριτικής και διατηρεί στήλη για τον κινηματογράφο.